Natur- und heimatkundliche Wanderung und Besuch des Betriebes Matthias Kühn

wS/si  –  Biologische Station  –  11.09.2012  —  „Wo meckern und blöken zum Geschäft gehört – Original Ziegen- und Schafskäse aus dem Siegerland“  —  Jeder, der bei Matthias Kühn nicht meckert oder blökt, könnte krank sein. Denn nicht nur für den Naturschutz müssen Ziegen und Schafe im wahrsten Sinne des Wortes „ins Gras beißen“, sondern auch für den Feinschmecker edler heimischer Käsespezialitäten. Die noch im Aufbau befindlichen Herden des Junglandwirts mit Produktionsflächen in Wilgersdorf und Herzhausen (Hof Maustal und ehemaliger Hof Reichmann) müssen ständig versorgt und gemolken werden. Die Produkte werden überwiegend gemeinsam im Hofladen in Wilgersdorf vermarktet. Unter dem Motto „Wo meckern und blöken zum Geschäft gehört – Original Ziegen- und Schafskäse aus dem Siegerland“ laden die Biologische Station und die Familien Kühn und Reichmann am Freitag, 21. September, 17:00 bis 20:00 Uhr, zu einer Besichtigung des Hofes und des Hofladens bei der Familie Reichmann ein. In der Hofkäserei können dann (und sonst zu den Öffnungszeiten) Delikatessen wie „Bressot mit Knoblauchkräutern“, „Frischkäse in Kräuteröl, Paprika, Bär- oder Schnittlauch“ und viele weitere Ziegen- und Schafskäse erworben werden. Nach der Hofführung wandern die Teilnehmer durch die Wilgersdorfer Feldflur und zur Wacholderheide Alte Braas.

Treffpunkt zur Hofbesichtigung und Wanderung ist in der Ortsmitte Wilgersdorf, Hofladen in der Weißbachstraße 3 (bei der Buswende). Das Teilnahmeentgelt beträgt 4 Euro, eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Der Hofladen ist auch unter der Telefonnummer 0175 1943264 erreichbar.