(wS/hw) Kreuztal 22.07.2026 | „Ich bin ein bekennender Fan von Metzgern und Fleischern. Alle, die es geschafft haben, sind jetzt hier“, erklärte Harald Görnig, Hauptgeschäftsführer der Kreishandwerkerschaft, bei der Freisprechungsfeier der Fleischer-Innung Westfalen-Süd. In der neuen Geschäftsstelle der Kreishandwerkerschaft an der Siegener Straße in Kreuztal wurden die Gesellen- und Abschlussprüfungen Sommer 2026 feierlich gewürdigt.
„Sie sind nun in den Kreis der Gesellen aufgenommen worden. Früher wurde das noch mit einem Schlag durchgeführt und damit freigesprochen. Das ist heute natürlich Geschichte. Sie haben in Ihrer dreijährigen Ausbildungszeit viel gelernt und können jetzt so richtig durchstarten. Ob Sie jetzt in Ihrem Ausbildungsbetrieb bleiben oder zu einem anderen Unternehmen wechseln, irgendwann mal vorhaben, Ihren Meister zu machen und ein eigenes Unternehmen zu führen – Sie haben das Handwerkszeug erlernt und können darauf aufbauen“, so der Metallbauermeister.
Bevor die neuen Gesellinnen und Gesellen ihre Gesellenbriefe und Prüfungszeugnisse überreicht bekamen, lobte auch Obermeister Guido Bingener die Anwesenden und dankte für ihre guten Leistungen. „Unser Beruf ist sehr intim, wie bei einem Zahnarzt. Das, was wir herstellen, stecken sich die Leute in den Mund. Darum ist Sauberkeit und Hygiene ein genauso hohes Gut wie die handwerklichen Fähigkeiten, die in der Ausbildung vermittelt worden sind. Seid jeden Tag mit Freude und Energie bei der Arbeit. Wir haben einen wunderbaren Beruf gewählt und können Produkte herstellen, die die Menschen lieben und gerne kaufen. Und es gibt auch noch sehr viele Menschen, die unsere Qualität zu schätzen wissen und nicht im Discounter ihre Fleisch- und Wurstwaren kaufen“, so Bingener.
Ihre Gesellenbriefe als Fleischerin beziehungsweise Fleischer erhielten: Vanessa Becker (Hennche GmbH, Siegen), Xhejson Cela (Yükseloglu GmbH, Siegen), Michele Gennaro (Hit GmbH & Co. KG, Plettenberg), Maurice Graf (Globus GmbH & Co. KG, Siegen) und Patrick Bernd Riedel (Globus GmbH & Co. KG, Siegen).
Die Abschlussprüfung als Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei bestanden Gina-Sophia Maria Buchwald (Dornseifer GmbH & Co. KG, Wenden) und Lena Herkenrath (T & T Schäfer OHG, Siegen). Prüfungsbeste wurde Gina-Sophia Maria Buchwald.
Prüfungsbeste Gina-Sophia Maria Buchwald (Mitte) mit Hauptgeschäftsführer Harald Görnig (links) und Obermeister Guido Bingener (rechts). Fotos: Kai Osthoff
