Bäcker-Nachwuchs feiert Gesellenbriefe: Freisprechung der Bäcker-Innung in Geisweid

(wS/ko Siegen-Geisweid 17.09.2026 | Bei der Freisprechungsfeier der Bäcker-Innung Westfalen-Süd am Samstag, 12. September 2026, im Dorint-Parkhotel in Siegen-Geisweid haben sechs junge Gesellinnen und Gesellen ihre Gesellenbriefe erhalten. Drei Bäcker und drei Fachverkäuferinnen haben die Gesellen- bzw. Abschlussprüfungen im Bäckerhandwerk bestanden.

„Für mich als Obermeister ist dieser Tag jedes Jahr aufs Neue ein absoluter Höhepunkt. Warum? Weil wir heute das Fundament unserer Zukunft feiern. Wir feiern junge Menschen, die sich für ein Handwerk entschieden haben, das so alt ist wie die Zivilisation selbst – und das gleichzeitig so modern und unverzichtbar ist wie eh und je“, sagte Georg Sangermann, Obermeister der Bäcker-Innung Westfalen-Süd.

„Als Bäcker und Fachverkäuferinnen haben wir einen der schönsten Berufe. Wir dürfen täglich mit allen Sinnen genießen. Das heißt schmecken, riechen, fühlen, sehen, hören und am Ende des Tages das Ergebnis unserer Arbeit auch noch vernaschen“, so Sangermann. Er lobte die Leistungen der Auszubildenden, die die dreijährige Lehre mit großem Einsatz gemeistert hatten. Den frischen Gesellinnen und Gesellen gab er mit auf den Weg: „Der Gesellenbrief ist kein einfaches Stück Papier. Er ist ein Wertpapier. Er ist der Beweis dafür, dass Sie etwas können, was keine Künstliche Intelligenz und kein Industrie-Automat ersetzen kann: Echte, leidenschaftliche Handwerksarbeit, die man schmecken und fühlen kann.“

Harald Görnig, Hauptgeschäftsführer der Kreishandwerkerschaft Westfalen-Süd, betonte in seinen Grußworten: „Wir sind einzigartig. Es ist schön, im Handwerk eine Ausbildung zu machen. Denn im Handwerk macht man etwas mit ganz viel Leidenschaft.“ Er selbst sei Metallbauermeister und wisse genau, wovon er spreche.

Auch Uwe Gelkermann, Schulleiter des Berufskollegs AHS, gratulierte den Absolventen: „Die Freisprechung ist weit mehr als ein formaler Abschluss. Sie ist der sichtbare Beweis dafür, dass aus Auszubildenden nun Fachkräfte geworden sind, auf die unser Handwerk zählen kann.“

Folgende Absolventen erhielten ihre Gesellenbriefe:

Bäcker – Wintergesellenprüfung 2025/2026:
Franz Lasse Walkenbach (Georg Sangermann, Olpe)

Bäcker – Sommergesellenprüfung 2026:
Luis Rothe (Bäckerei Geisen GmbH, Neuwied)
Daline Stinn (Bäckerei Tröster GmbH & Co. KG, Lennestadt)

Fachverkäuferinnen – Sommerabschlussprüfung 2026:
Sandy Cindy Christiane Cornil (Dornseifer GmbH & Co. KG, Wenden)
Jana De Gasperis (Großbäckerei Schneider GmbH, Netphen)
Florentina Neziraj (Dornseifer GmbH & Co. KG, Wenden)

Als Prüfungsbeste wurden Luis Rothe (Platz 1), Daline Stinn (Platz 2) und Franz Lasse Walkenbach (Platz 3) ausgezeichnet.

Bei der Freisprechungsfeier der Bäcker-Innung Westfalen-Süd im Dorint-Parkhotel Siegen-Geisweid erhielten sechs Gesellinnen und Gesellen ihre Gesellenbriefe. Fotos: Kai Osthoff