Zu Besuch bei Schaf und Huhn – Offene Stalltüren in Wilnsdorf

Tag des offenen Hofes des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes auf dem Betrieb „Edelkäserei Kalteiche“ in Wilnsdorf

(wS/red) Wilnsdorf 13.07.2018 | Der diesjährigen „Tag des offenen Hofes*“ des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes Siegen-Wittgenstein findet am Sonntag, 22. Juli, von 10.30 Uhr bis 17 Uhr auf dem Betrieb „Edelkäserei Kalteiche“ der Familie Kühn in Wilnsdorf-Wilgersdorf statt. Besonders schön: Alle Landwirtschaftlichen Organisationen des Kreises beteiligen sich.

Auf dem Betrieb werden Schafe und Hühner gehalten, streng nach den strikten Regeln des Demeter-Verbandes. Die Hühner wechseln in Hühner-Mobilen immer wieder die Auslauf-Wiese und die Milchschafe grasen rund um den idyllisch gelegenen Bauernhof im Weißbach-Tal. Ehepaar Ricarda und Matthias sowie Mitinhaberin Sarah Kühn produzieren aus der Milch selbst Schafskäse, der an Bioläden, verstärkt auch im Kölner Raum, verkauft wird.

Tag des offenen Hofes des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes auf dem Betrieb „Edelkäserei Kalteiche“ in Wilnsdorf (Foto: Veranstalter)

Beim Hoftag helfen unter Federführung des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes Siegen-Wittgenstein im Westfälisch-Lippischen Landwirtschaftsverband (WLV) alle mit: Verband der Schafhalter, Biologische Station Siegen-Wittgenstein, Betriebshilfsdienst und Maschinenring, Dorfgemeinschaft Beienbach, Landfrauen, Landwirtschaftskammer, Biokreis und der Landwirtschaftliche Ortsverband Neunkichen/Wilnsdorf.

So ist die umfangreiche Bewirtung mit heimischen Produkten gesichert und die Informationsstände mit Fachpersonal laden zu interessanten Aktionen ein. Viel Wert gelegt wird auch auf die Unterhaltung der Kinder: In der Hüpfburg aus echtem Stroh dürfen Kinder nach Herzenslust toben, Ratespiele und Mitmachangebote sind auch dabei. Abgerundet wird das Rahmenprogramm durch ein Hoftag-Quiz, bei dem alle Informationsstände besucht werden müssen und einen kleinen Bauernmarkt heimischer Anbieter.

Der Eintritt ist frei, Parkplätze sind vor Ort ausgeschildert.

Flyer: Veranstalter

Die Hoftage in Westfalen-Lippe werden unterstützt von der Agravis Raiffeisen AG, den Schlachtunternehmen Westfleisch SCE und Tönnies, den Versicherern LVM und Provinzial sowie der DKB-Bank und dem Landwirtschaftsverlag Münster.

Alle zwei Jahre organisieren Bauernfamilien in ganz Deutschland unter dem Dach des Deutschen Bauernverbandes den „Tag des offenen Hofes“. Hintergrund ist die Erkenntnis, dass die Verbraucher ihre Kenntnisse über und die Einstellung zur Landwirtschaft aus eigenem Erleben erhalten. Die Landwirtschaft öffnet die Hoftore, um der Bevölkerung einen Einblick in die aktuelle Produktionsweise zu geben.

Das Angebot im Einzelnen:

  • Landwirtschaftlicher Kreisverband Siegen-Wittgenstein (WLV): Informationsstand mit Hoftagquiz, Lageplan und Getreideratespiel
  • Landfrauenverband Siegen-Wittgenstein: Bauernhof-Café
  • Landjugend Siegen: Strohhüpfburg
  • Landwirtschaftliche Ortsverband Burbach/Neunkirchen/Wilnsdorf: Wertmarken
  • Betriebshilfsdienst/Maschinenring: So helfen Bauern sich gegenseitig
  • Biologische Station Siegen-Wittgenstein: Eine Staude für den Artenschutz
  • Verband der Schafzüchter: Informationsstand
  • Dorfgemeinschaft Beienbach: Mittagessen aus zertifizierten biologischen Produkten
  • Getränke-Stand mit Biogetränken
  • Kleiner Bauernmarkt: Käse, Wurst und Honig
  • Landmaschinen
  • Biokreis: Kleine Führung durch das Weißbachtal
  • Waldkindergarten: Spinnen mit Kindern
  • Schützenverein: Bogenschießen
  • Mobile Käserei: So wird Käse gemacht
  • Hühnermobil: Täglich frische Eier vom „Campingplatz fürs Federvieh“

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