Falstaff-Ranking: Das sind die beliebtesten Bäckereien Deutschlands 2023

(wS/fa)  Düsseldorf (LCG) 30.10.2023 |  In einer Welt, in der die Massenproduktion oft den Vorrang hat, bleiben Bäckereien wahre Bastionen des Handwerks, in denen althergebrachte Rezepte und Fertigungstechniken weiterhin höchste Relevanz haben. Doch welche Bäckereien setzen in Deutschland den goldenen Standard in puncto exzellente Qualität, vielfältige Angebote und herausragender Kundenservice? Um eine Antwort auf diese Frage zu finden, bat Falstaff seine Leser zum großen Publikums-Voting.

„Bäckereien sind weit mehr als bloße Nahrungsmittelproduzenten: Sie sind Hüterinnen und Hüter von Tradition, Qualität und Geschmack. Welche Institutionen diese Verpflichtung zur kulinarischen Vollendung bringen, konnte die Falstaff-Community im Zuge einer zweiwöchigen Abstimmung kundtun“, so Falstaff-Herausgeber Wolfgang M. Rosam.

Die beliebtesten Bäckereien Deutschlands 2023

Die Sieger in Baden-Württemberg

1. Bäckerei & Konditorei Raisch, Calw
2. Bäckerei Lutz, Ludwigsburg
3. Handwerksbäckerei Mack, mehrere Standorte
4. Albkorn-Bäckereien Glocker, Gomadingen
5. Bäckerei und Konditorei Treiber, mehrere Standorte
6. Die Brotmacherin, Waghäusel
7. Brotique, Stuttgart
8. Handwerksbäckerei Pfeifle, Freiburg
9. Bäckerei Volpp, Heroldstatt
10. Bäckerei Jim Knöpfle, Blumberg

Die Sieger in Bayern

1. Bäckerei Konditorei Lang, Bayreuth
2. Der Beck, mehrere Standorte
3. Freibäcker Arnd Erbel, Dachsbach
4. BrotHaus, Burgbernheim
5. Bäckerei Bergmeister, Rosenheim
6. Bäckerei Fuchs, mehrere Standorte
7. Bäckerei Frank, Erlangen
8. Bäckerei Seel, Bamberg
9. Bäckerei Feiler, Coburg
10. Bäckerei Sproßmann, Schwabach

Die Sieger in Berlin

1. Zeit für Brot, mehrere Standorte
2. Domberger Brot-Werk, 10555 Berlin
3. Bäckerei & Konditorei Siebert, 10439 Berlin
4. AERA, mehrere Standorte
5. Le Brot, 12043 Berlin
6. SowohlAlsAuch, 10435 Berlin
7. SOFI Bakery, 10178 Berlin
8. Albatross Bakery, 10997 Berlin
9. Weichardt Brot, 10715 Berlin
10. Wiener Brot, 10117 Berlin

Die Sieger in Brandenburg

1. Bäckerei Dorn, Wahrenbrück
2. Bäckerei Exner Brot & Zeit, Beelitz
3. Zum Brotsommelier, Heidesee
4. Bäckerei Braune, Potsdam
5. Bäckerei und Konditorei Plentz, mehrere Standorte
6. Bäckerei & Konditorei Fahland, Potsdam
7. Der Brot Graf, Herzberg (Elster)
8. Bäckerei Hanuschka, Cottbus
9. Müseler’s Brotladen, Potsdam
10. Konditorei Klinkmüller, Luckau

Die Sieger in Bremen

1. Starke Bäcker, mehrere Standorte
2. Joona’s Brotbude, 28759 Bremen
3. Müller & Egerer Bäckerei und Konditorei, mehrere Standorte
4. Bäckerei Behrens-Mayer, mehrere Standorte
5. Backstube Backen mit Leidenschaft, 28755 Bremen
6. Landbäckerei Zur Horst, mehrere Standorte
7. Bäckerei Ruchel, 28211 Bremen
8. Bäckerei Markwort, 28201 Bremen
9. Konditorei Café Stecker, 28195 Bremen
10. Peter Büser Bäcker, 28325 Bremen

Die Sieger in Hamburg

1. Brotkumpels – Die Saselbäcker, 22393 Hamburg
2. Sören Korte Brotmanufaktur, 20357 Hamburg
3. Schmidt und Schmidtchen, 20457 Hamburg
4. Café Luise, kleine Bäckerei, mehrere Standorte
5. Bread., 20253 Hamburg
6. Café Reinhardt, 22391 Hamburg
7. Bäckerei Konditorei Pritsch, 22087 Hamburg
8. Bäckerei Wiedenroth, 22763 Hamburg
9. Springer Bio-Backwerk, 20146 Hamburg
10. Café Stenzel, 20357 Hamburg

Die Sieger in Hessen

1. Bäckerei Der Köstner, Wiesbaden
2. Backhaus Schröer, Wiesbaden
3. Bäcker Dries – Rheingau, Eltville am Rhein
4. Ihr guter Liebig, Pfungstadt
5. Mehlwassersalz, Frankfurt am Main
6. Philippi’s Backstube, mehrere Standorte
7. Bäckerei Nolte’s Backstube, Bruchköbel
8. Bäckerei Kronberger, Frankfurt am Main
9. Bäckerei & Konditorei Dirk Weber, mehrere Standorte
10. Bäckerei Wolf, Homberg

Die Sieger in Niedersachsen

1. Hennes Backhaus, mehrere Standorte
2. Landbäckerei Scholz, Rinteln-Deckbergen
3. Backsau – Der Brotsommelier, Buxtehude
4. Bäckerei Becker, Delmenhorst
5. Backhaus Wegener, Hameln
6. Markus-Bäckerei Deiterding, Hessisch Oldendorf
7. Bäckerei & Konditorei Hacke, Meinersen
8. Brotmanufaktur Das Brot., mehrere Standorte
9. Bäckerei Borchers, Hannover
10. Bäckerei Vahldiek, mehrere Standorte

Die Sieger in Nordrhein-Westfalen

1. Bäckerei Herter, Grevenbroich
2. Bäcker Zimmer, Kall
3. Reffeling – der frische Bäcker, mehrere Standorte
4. Bäckerei & Café Teeke, Oelde
5. Hofbäckerei Hömberg, Menden
6. Der Billerbäcker, Billerbeck
7. Bäckerei Hinkel, mehrere Standorte
8. Bäckerei Zimmermann, Köln
9. Bäckerei Becker, Bad Honnef
10. Bäckerei Sudbrock, Rheda-Wiedenbrück

Die Sieger in Rheinland-Pfalz

1. Landbäckerei und Lebensmittel Jakobs, Lampaden
2. Bäckerei Ritsch, mehrere Standorte
3. Bäckerei & Konditorei M.P. Berg, mehrere Standorte
4. Bäckerei Dhein, mehrere Standorte
5. Bäckerei Billen, Ferschweiler
6. Bäckerei Mike Berry, mehrere Standorte
7. De‘ Bäcker Becker, mehrere Standorte
8. Bäckerei Herbst, Ramstein-Miesenbach
9. Bäckerei Borens, Tawern
10. Bäckerei Mertes, Lieser

Die Sieger im Saarland

1. Brot & Sinne, mehrere Standorte
2. Bäckerei Adelmann, mehrere Standorte
3. Dorfbäckerei Ackermann, Mandelbachtal
4. Bäckerei Mischo, mehrere Standorte
5. Bäckerei Bost, mehrere Standorte
6. Die Backmol, mehrere Standorte
7. Bäckerei Laube, Losheim am See
8. Bäckerei Tinnes, Merzig
9. Bäckerei Europa, Ensdorf
10. The Village Bakery, mehrere Standorte

Die Sieger in Sachsen

1. Bäckerei & Konditorei Schwarze, mehrere Standorte
2. Brotpiraten, Thum
3. Schulze Bäcker, Ehrenfriedersdorf
4. Bäckerei & Konditorei Gnauck, Ottendorf-Okrilla
5. Bäckerei Eßrich, mehrere Standorte
6. Brot & Aehre, Meißen
7. Brotprofi Ricardo Fischer, Leipzig
8. Bäckerei & Konditorei Tippner, Leipzig
9. Bäckerei Wippler, Dresden
10. Bäckerei Sachse Dohna, mehrere Standorte

Das gesamte Voting der beliebtesten Bäckereien Deutschlands 2023 findet sich auf falstaff.de.

Über Falstaff

Falstaff ist mit einer verbreiteten Auflage von 147.564 Exemplaren und über 1.000.000 Unique Clients (Österreichische Web Analyse 08/23) das größte Magazin für kulinarischen Lifestyle im deutschsprachigen Raum sowie das einzige Medium mit DACH-Zertifikat. Mit einer beachtlichen Social-Media-Präsenz von 370.000 Followern auf Facebook und Instagram konnte das Magazin im ersten Halbjahr 2023 über 4,8 Millionen Reactions erzielen. Damit zählt Falstaff zu den interaktionsstärksten Genuss-Medien in sozialen Netzwerken weltweit. Zudem hat Falstaff über 480.000 Newsletter-Abonnenten, wobei die durchschnittliche Öffnungsrate bei einer Klickrate von 7,4 Prozent bei 36,4 Prozent liegt. Weitere Informationen auf falstaff.com